Krautschneidemaschine CAP 350 von KRONEN

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Als Weiterentwicklung der CAP 68 schneidet die neue Maschine auch größere Kohlköpfe und verfügt über ein optimiertes Hygienic Design. Dank einer verbreiterten Produktzufuhr und vergrößerten Messerscheibe verarbeitet die CAP 350 Weiß- oder Rotkohlköpfe mit einem Durchmesser von bis zu 350 Millimeter. Die Kapazität der CAP 350 ist etwa doppelt so hoch wie die des Vorgängermodells. Bei einem 1,3 Millimeter-Schnitt verarbeitet sie zum Beispiel bis zu zwei Tonnen pro Stunde, je nach Rohwarengröße. Die Kohlköpfe werden mit gleichbleibend hoher Schnittqualität in Streifen geschnitten, deren Stärke flexibel ist. Durch die Verwendung von Fadenkürzern können Streifen entsprechend der kundenspezifischen Schnittlänge geschnitten werden. Die offene Bauweise mit abnehmbaren Abdeckungen vereinfacht die Reinigung und einen schnellen Wechsel der Messerscheibe. Im Verarbeitungsprozess steht der Krautschneidemaschine ein Kohlstrunkbohrer wie der KSB-2 von KRONEN voran, der den Strunk der Kohlköpfe entfernt, bevor sie geschnitten werden. Optional kann die CAP 350 mit einem Austrageband ergänzt werden, das den kontinuierlichen Austrag des geschnittenen Kohls für die weitere Verarbeitung oder Verpackung gewährleistet.

KRONEN
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